Según mi modo de ver, yo lo haría escalado por rendimiento y seguirdad.
1) En el PC, para la unidad principal, tener RAID 0, ya sea por BIOS o por una PCIe Raid como la Aorus Raid. (en formato m.2)
Esto te permite mucho rendimiento en lo más recurrente y cuotidiano porque vas a usar muy a menudo los programas.
La pega del Raid 0, es que si peta un disco duro, se pierde la información del resto. Si tu información es muy valiosa, no lo hagas.
Por eso digo de hacerlo en la unidad C del PC porque si te pasa algo así, no pasa nada si pierdes el OS o programas, recuperas con una imagen y listo o vuelves a reinstalar todo.
2) (opcional)Tener otro disco en el PC para otra unidad en la que guardes sólo los datos (a priori en m.2 y que sean TLC como máximo) sin hacer raid ni nada por el estilo.
Si quieres trabajar con un proyecto, lo copias de la unidad D y lo pegas en C para trabajar más rápido al tener raid 0.
3) Para mi, el uso de NAS, no contemplo para nada tener Raid 0. Si tienes 2 bahías, sólo podrás optar luego a hacer Raid 1, que es la que apostaría, para tener replicación de datos. Prescindiría de rendimiento (velocidad) en raid 0 a favor de seguridad en la copia.
Mi idea es que si tengo 2 HHDD en raid 1, que copie los datos de la unidad C y D del PC y a su vez tenga un pequeño alojamiento para datos más antiguos que apenas visito, del cual se hará copia la estar en raid 1.
Pero vamos, soy nuevo en esto, sólo es lo que te puedo decir de lo que he leído estos días. Cada usuario tiene sus necesidades y debe saber qué infrastructura y modalidad le resulta la mejor.